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一张照片杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,川菜等菜系有这道菜。主要用甜杏仁砂浆煮沸浸泡,冷藏凝固后切块出来,因形状像豆腐而被命名。凉爽清爽,停止疼痛,消除夏季食品。
因为家里没有杏仁粉和杏仁,所以我用餐厅卖的杏仁露,加牛奶,同样喜欢吃,像果冻,孩子也讨厌。食材明细主材杏仁露200毫升鱼胶粉8克水半碗辅助牛奶100毫升糖15克甜味其他技术30分钟非常简单的可玩性杏仁豆腐的做法步骤1打算使用原材料,不需要糖,不喜欢辣的话加点糖,甜味不够的话就不需要提取。
2将鱼胶粉放入半碗清水中融化,一定要用凉水。3隔水冷却鱼胶粉溶液至60度。4牛奶和杏仁露混合,加入少许糖浸泡。5将3放入4中,混合均匀分布。
6放入模具中(果冻模具和蛋糕模具都可以,饭盒也完成),冷却后放入冰箱冷藏几个小时。7放入脱模后才能吃。8我很喜欢吃,孩子很讨厌。
诀窍是冷却鱼胶粉溶液时约60度。
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